Matthew Stevens (született: 1977 szeptember 11., Carmarthen, Wales) walesi származású profi snooker játékos. Profivá 1994-ben vált. Stevens 2000-ben hatodik volt a világranglistán és a következő 7 szezont a Top 8-ban töltötte, 4. helyezése volt a csúcs a 2005/2006-os szezonban. A 2007-es világbajnokság után pottyant ki az elit Top 16-ból először.  Legjobb eredményei nagy tornákon voltak, mint: UK Championship, World Championship, úgy látszott, hogy a hosszú meccsek illenek a játékstílusához. Jó breaképítőként ismert, igazolva ezt 171 százasbreak-et lökött a karrierje során, ezzel 11. a százasbreak listán.

Ő az 1997/1998-as szezonban csinálta meg az első áttörését, elérve az elődöntőjét az 1997-es UK Championshipnek, és mint debütáló játékos a világbajnokság negyeddöntőjéig jutott. Egy évvel később elérte első döntőjét a UK Championship nevű versenyen. Egy pontszerző tornát nyert meg: UK Championship 2003.

Stevens sosem nyert világbajnokságot, de kétszer döntős volt. 2000-ben döntős volt, de veszített Mark J. Williamsszel szemben, miután vezetett 10-6, 13-7 és 14-10 arányban mikor már csak az utolsó szakasz volt hátra. Stevens lett a második ember a világbajnokság történetében, aki 4 frame-s előnyt eldobva elvesztette a döntőt. 2005-ben megint döntős volt, de Shaun Murphy győzedelmeskedett 18-16 arányban. 2002-ben úgy tűnt, hogy megint döntős lesz de 16-14-es vezetésről elbukta a meccset Peter Ebdon ellen. Csak egy egyszerű piros kellett volna Stevensnek a 31. frame-ben, hogy már snookert kelljen adnia Ebdonnak, de Matthew kihagyta és Ebdon csodálatosan letakarította az asztalt, és megnyerte a frame-t majd a következő frame-eket is és nyerte a meccset. 2007-ben a világbajnokság negyeddöntőjében kikapott Murphy ellen, szinte nyert állásról. 2008-ban John Higgins búcsúztatta őt az első fordulóban.

Mint Ronnie O'Sullivan, ő is jobbkezes, de néha egyes lökéseknél, ha szükséges bal kézzel lök.

Beceneve: The Welsh Dragon = A walesi sárkány

A megjósolhatatlan halála az apjának, menedzserének és Morrelnek a barátjának 2001-ben pokolian gyötörték. Stevensnek és barátnőjének Claire Holloway-nek született 2004-ben egy fia, Freddie Morrelként elnevezve. Matthew közeli barátja volt Paul Hunternek és amikor Paul meghalt, ő segített a temetésen vinni Paul koporsóját. Mint az egész snookervilágot, őt is nagyon felzaklatta ez a tragikus esemény. Igazán jó Texas hold'em póker játékos is mivel 2004-ben megnyerte Nagy-Britannia legrangosabb pókerversenyét, az első helyért Phil Taylort a darts kiválóságát. A győzelme előtt 18 hónapot pókerezett.